歷經(jīng)30年變革與突破，商業(yè)服務業(yè)獲得前所未有的發(fā)展，商品極大豐富，人們生活也發(fā)生了翻天覆地的變化，以糧票為代表的各種購物票證早已退出歷史舞臺，如今已成為收藏市場上的藏品。

    各種票證

    印記著無奈

    從上世紀六十年代生活過來的人，對計劃經(jīng)濟時期的票證都留有深刻的印象，有人甚至統(tǒng)計過，當時用的各種票證達60多種。“糧票、肉票、布票、鹽票、油票、煤票、煙票、蔬菜票……就連買糖果、糕點、火柴、肥皂也要憑票，高檔的縫紉機、手表、自行車要是沒票根本別想見到，哪像現(xiàn)在想買什么隨時可以去超市買。”家住石家莊市勝利南街北聯(lián)第二干休所的豐迪純老人說：“那時候家里人多，每個人每月的米、面、油、肉的供應都是有定額的，而這一切都需要票證。每個月捏著幾張票精打細算地過日子。”

    1985年放開經(jīng)營

    票證陸續(xù)退出歷史舞臺

    “小時候買菜要到菜店，菜店的銷售員都特別牛氣。有時菜店來一車西紅柿，三兩分鐘就能排起幾十人的長隊，好壞就是簸箕，甭想挑挑揀揀，能買到就不錯了。”吳女士回憶起年少時搶西紅柿的日子，仍然記憶猶新。

    直到1984年11月份，蔬菜市場和價格全部放開，20年來國營公司獨家經(jīng)營蔬菜的局面被打破，統(tǒng)購包銷時代結束，菜難買的情況才有所改善。從1985年開始，蔬菜采取議購議銷的方式，由國營、集體、個體商販、菜農(nóng)多渠道經(jīng)營，石家莊市蔬菜市場開始呈現(xiàn)出數(shù)量足、品種多、質(zhì)量好、市民購買方便的局面。

    同年，水產(chǎn)品實行放開經(jīng)營。

    1985年，牛、羊、禽、蛋實行放開經(jīng)營。

    有學者稱，這是真正意義上的中國第一次糧食流通體制改革。

    從此開始，隨著經(jīng)營放開、市場供應豐富，陸續(xù)有票證被取消，票證開始退出歷史舞臺。到了上世紀九十年代初，票證的功能漸漸弱化，最明顯的變化是，用購物票證購買的東西少了很多，有時不用票證，同樣可買到不少東西。而糧票是最后一種被取消的票證。

    “現(xiàn)在回想起來，這些票證的確是計劃經(jīng)濟和物資短缺的產(chǎn)物，但在當時物質(zhì)匱乏的條件下，票證制度對保障物品供應、穩(wěn)定物價等起到了非常重要的作用。”石家莊市商聯(lián)會曹潤亭秘書長坦言。

    票證成為收藏品

    商品極大豐富

    “隨著我國加快改革開放、經(jīng)濟快速發(fā)展、市場經(jīng)濟逐步建立，‘舊票證’漸漸離我們遠去了，成了一種紀念品、收藏品。”在新近建好的懷特古文化·茶城，總經(jīng)理孔愛建邊領記者參觀邊介紹道。在這座藝術品、收藏品的殿堂里，我們看到那些穿過歲月風塵存留下來的票證，正成為收藏品，它是中國百姓從貧窮走向富裕的見證，是我國從計劃經(jīng)濟走向市場經(jīng)濟艱難歷程的見證。

    由計劃到市場，由封閉到開放，由舊有運營方式到現(xiàn)代消費模式，一系列轉(zhuǎn)變促使石家莊商業(yè)服務業(yè)實現(xiàn)了由匱乏到繁榮的歷史跨越。如今，票證早已淡出人們的生活，市場上超過90%的商品呈現(xiàn)出供求平衡或供大于求的局面。“過去買肉是越肥越好，現(xiàn)在是越瘦越好，還有什么排酸肉、無公害的、有機的，種類非常多，真是想要什么就有什么；過去人家賣什么就只能買什么，還得排長隊，現(xiàn)在大型超市中琳瑯滿目的商品等待顧客隨便挑；過去衣服就是藍綠灰，現(xiàn)在夏天衣服美觀涼爽，冬天衣服又暖和又輕便；燒的是天然氣，省時省力；如果不想做飯了，到飯店吃一頓非常方便……這樣的年代誰不夸改革開放給中國人民帶來的美好幸福生活。”離休干部豐迪純老人興奮地說。不僅國內(nèi)商品富足，敞開的國門也吸引了豐富多樣的“進口貨”，同時國內(nèi)富足的物資也開始源源不斷地走向國際市場，人們的生活在逐年富足的商品供應中越發(fā)紅火。

    1983——1987年相關大事紀

    1984年，郊區(qū)蔬菜生產(chǎn)實行家庭承包責任制，蔬菜經(jīng)營改為“大管小活”，國家只管韭菜、西紅柿、辣椒、大白菜、黃瓜、冬瓜等7個品種，部分細菜經(jīng)營放開，允許菜農(nóng)和個體商販進市交易；

    1984年11月份，蔬菜市場和價格全部放開；

    同年，水產(chǎn)品實行放開經(jīng)營；

    1985年，牛羊禽蛋實行放開，實行有指導性的議購議銷；

    1987年，因放開后市場價格不斷上漲，為穩(wěn)定肉蛋市場，國營商業(yè)再次實行“看本限量”供應，每人每次限供1公斤，以后逐漸取消。